Всем добрый вечер! 🌹
Всем добрый вечер! 🌹 Продолжаю знакомить вас с ассортиментом хлеба на закваске, испеченного мной в рамках курса по рецептам из ГОСТа, который я сейчас прохожу. Польская булка (мука пшеничная высшего сорта и цельнозерновая, закваска пшеничная, вода, масло сливочное, сахар, соль). Альтернатива французской булке. Но на мой вкус, Польская намного интереснее Французской булки. Хлеб Кишинёвский (мука пшеничная высшего сорта и цельнозерновая, закваска, вода, соль). Хороший столовый хлеб, мелкопористый мякиш с приятной кислинкой. А вы бы какой хотели попробовать хлеб?! 👇
110 просмотров