Холисо (бурятский десерт)
Холисо (бурятский десерт) Раздел: Другие сладости и десерты Холисо — бурятский десерт из творога или сметаны с перетёртой черёмухой: почему единого рецепта нет, чем заменяют исчезнувший корень саранки, пропорции варианта на черёмуховой муке с кедровыми орехами и брусникой, творожная версия с печеньем, подача тёплой, замороженной и в виде шариков, региональные и диетические замены.