🍯 Бисквитный Медовик 💛 Покоряет с первого кусочка — 4 июня 2026 г. в 18:14:10.259
🍯 Бисквитный Медовик 💛 Покоряет с первого кусочка 📜 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍯 Бисквит на медовой карамели: 🥚 5 яиц (С1) 🍬 140 г сахара (1) 🍬 60 г сахара (2) 🍯 110 г мёда 🧈 125 г сливочного масла 🌾 260 г пшеничной муки в/с 🧪 5 г разрыхлителя 🧪 3 г соды 📏 2 кольца 18 см 🍶 Сметанный крем-желе с медовой карамелью: 🥛 600 г сметаны 🍚 60 г сахарной пудры 🍮 15 г желатина (140–160 Блюм) 🍯 110 г мёда 🍬 30 г сахара 🧈 125 г сливочного масла 🧀 Крем-чиз на масле (для выравнивания): 🧀 400 г творожного сыра 🧈 120 г сливочного масла 82.5% 🍚 70 г сахарной пудры 🎂 Вес торта ~1,9 кг Полное пошаговое видео смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/2c0d3721152f010041722d0bd12497c1/ Делюсь всеми тонкостями ✨
59 реакций