🎀 Вертикальный торт-рулет «Малиновая Сказка» 🌟 — 21 марта 2026 г. в 10:10:16.137
🎀 Вертикальный торт-рулет «Малиновая Сказка» 🌟 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳 2 пласта бисквита (30 × 40 см): • 🥚 Яйца С1 – 6 шт. (по 55–60 г со скорлупой) • 💧 Вода – 110 г (6 ст. ложек) • 🍬 Сахар – 200 г • 🌼 Ванильный сахар – 15 г • 🌾 Пшеничная мука (в/с или экстра) – 150 г • 🌽 Кукурузный крахмал – 90 г • 🌟 Разрыхлитель – 7 г (1 ч.л. с горкой) • 🧂 Щепотка соли 🍓 Малиновый крем для прослойки: • 🍇 Малиновое пюре – 250 г (можно приготовить самостоятельно) • 🍭 Сахар – 160 г • 💧 Желатин – 10 г (220 Блюм) + 60 г воды • 🌼 Ванильный сахар – 15 г • 🧀 Творог 9% – 250 г • 🥛 Сливки 33–35% (холодные) – 500 г ⚪️ Диаметр готового торта: 20 см 🎬 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: • смотреть на Рутубе • смотреть в ВК • смотреть на Ютубе
116 реакций