H

Homebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер

Еда и рецепты · 19 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ни разу в Кемерово не заготавливала инжир. Да что говорить, и в Геленджике , мы первые ...

Ни разу в Кемерово не заготавливала инжир. Да что говорить, и в Геленджике , мы первые года три спокойно мимо него ходили, пока я вдруг не решила с ним поближе познакомиться) И о! Боги)) этот джем оказался безумно вкусным) Инжирный джем к сыру… с пониженным содержанием сахара и пряный со специями… 1кг инжира 1 лимон 250гр сахар Специи (кардамон, красный и черный перец, имбирь, корица, кайенский перец) 2-3стл бальзамический уксус Сначала увариваем, минут 20-30. Потом примерно 1/3-1/2 часть пробиваем блендером. Это даст ему густоту и нежность. Стерилизуем и закатываем. Как остынет, если успею, покажу текстуру) здесь правильных два слова: «если успею»))))