Homebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер
Еда и рецепты · 27 сентября 2026 г.
Запечённые перцы. Куда их потом можно пустить:
Запечённые перцы. Куда их потом можно пустить: 1. Намазки и дипы - паштеты из перца с орехами, сыром, йогуртом - хумус/бобовые пасты с добавлением перца. 2. Салаты - тёплый салат: перец + фета/бри + оливковое масло + зелень - салат с печёными овощами (перец, баклажан, цукини, лук) - салат с перцем, томатами, маслинами и зеленью. 3. Начинка - в рулеты из лаваша (с сыром, зеленью, курицей, тунцом) - в сэндвичи, панини, буррито, шаверму - в омлет/фриттату, пироги и киш. 4. Соусы - соус к пасте (перец + сливки/сливочный сыр + чеснок) - соус к мясу, курице, рыбе (перец + масло + лимон + специи) - как база для томатного соуса (часть томатов заменить перцем). 5. Гарнир - просто как гарнир к мясу/рыбе/котлетам - добавка к кашам и крупам (кус-кус, булгур, киноа, рис) - в горячие овощные рагу и соте. 6. Пицца и выпечка - как топпинг для пиццы и фокаччи - в несладкие пироги, галеты, булочки с начинкой. 7. Маринованный перец - залить маслом, чесноком, травами - хранить в банке и добавлять куда угодно: в салаты, пасту, сэндвичи. Надеюсь все побежали за перцем??? 😄