Стоит ли доставать кошелёк? Протеин с коллагеном. — 6 сентября 2026 г. в 05:13:54.823
Стоит ли доставать кошелёк? Протеин с коллагеном. Раньше недобросовестные производители, не афишируя добавляли коллаген в протеиновые смеси, чтобы снизить себестоимость продукта за счет использования более дешевого сырья. Лабораторный тест именно на белок показывал, что всё в порядке – заявленный процент белка соответствует правде, но при этом итоговый продукт имел более слабый аминокислотный профиль и значительно уступал сывороточному протеину в обеспечении роста мышц. Но теперь фантазия производителей пошла дальше. Тут и там появляются смеси, где на этикетку гордо выносится «Протеин+Коллаген», в поддержку приводится описание «Вместе они работают эффективнее. Протеин помогает мышцам расти, быстрее восстанавливаться после упражнений. Коллаген укрепляет суставы, снижает риск травм» и приводится ссылка на исследование. Цена при этом выше, чем у чистого сывороточного белка. Но упускается одна важная деталь - в исследования сравнение проводилось не между сывороточным протеином и чудо-смесью. Сравнение проводилось между водой и смесью протеин+коллаген. Положительный эффект в этом случае обусловлен входящим в состав сывороточным протеином, а не коллагеном. Уже проводилось не одно тестирование с разбором различных видов белка, где были сделаны выводы, что сывороточный - это полноценный белок, богатый лейцином, который, как известно, стимулирует синтез мышечного белка. Коллаген же имеет неполноценный аминокислотный профиль. В нем отсутствуют незаменимые аминокислоты (в частности, триптофан и метионин), и он значительно уступает сывороточному протеину в деле прироста мышц. Коллаген может быть полезен для кожи, суставов и соединительной ткани. Но если ваша цель — нарастить или сохранить мышечную массу, отдавайте предпочтение полноценным белкам, таким как сывороточный, казеиновый, соевый или хорошо сбалансированная растительная смесь. Вывод: вреда вам эта смесь не нанесёт, но и ожидаемой пользы тоже вряд ли дождётесь. И она определённо не должна стоить дороже чистого сывороточного протеина Телеграм