Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Здесь — салаты, закуски, горячие блюда и выпечка, которые легко приготовить и приятно подать. Каждый рецепт — понятные шаги, доступные продукты и результат, который порадует всю семью. ✨ Присоединяйтесь — готовим вкусно и без лишних хлопот! По всем вопросам: https://clck.ru/3Qp2eY
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ, КАК У БАБУШКИ — СЕКРЕТ В ОДНОМ ШАГЕ, КОТОРЫЙ ВСЕ ПРОПУСКАЮТ Лет двадцать я не могла понять, почему у меня пирожки получаются вкусные, но не те. Пока свекровь не показала один приём с начинкой — теперь делаю только так. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Капусту шинкую мелко и обязательно мну руками с щепоткой соли — она пускает сок и становится мягче, пирожки не рвутся изнутри. 2. Обжариваю капусту на сухой сковороде до лёгкой золотинки — именно сухой, без масла сначала. Так уходит лишняя влага и появляется тот самый запах. 3. Добавляю пассерованный лук, варёное яйцо и чёрный перец. Никакого майонеза и лишних специй — начинка должна быть простой. 4. Даю начинке полностью остыть перед лепкой. Горячая начинка разрушает тесто — это главная ошибка. 5. Защипываю шов и кладу пирожки швом…
Читать целикомЦАРАПИНЫ НА МЕБЕЛИ ИСЧЕЗАЮТ ЗА 10 МИНУТ — СОСЕДКА ПОКАЗАЛА СПОСОБ, КОТОРЫЙ Я ИСКАЛА 20 ЛЕТ Раньше я смотрела на эти мелкие царапины на комоде и думала — всё, мебель испорчена. Теперь достаю два средства из кухни и через десять минут поверхность как новая. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру грецкий орех и тру мякотью прямо по царапине. Масло из ореха проникает в дерево и маскирует повреждение — царапина буквально тает на глазах. Достаточно 2-3 раз пройтись. 2. Жду 5 минут, чтобы масло впиталось. За это время завариваю чай и не тороплюсь — это важно. 3. Беру мягкую хлопковую тряпочку и растираю круговыми движениями. Не давлю сильно, просто полирую. 4. Если царапина глубже — смешиваю 1 ч. ложку растительного масла и 1 ч. ложку уксуса 9%. Наношу смесь, жду 5 минут, полирую той же тряпочкой. СОВЕТЫ: …
Читать целикомГЛАДИЛА ПО 2 ЧАСА, ПОКА СОСЕДКА НЕ ПОКАЗАЛА ЭТОТ ФОКУС — ВЕЩИ КАК ИЗ ХИМЧИСТКИ БЕЗ УТЮГА Раньше у меня была целая воскресная история — достать утюг, доску, стоять и пыхтеть над каждой вещью. Потом подруга показала несколько приёмов, и я поняла, что половину этого вообще можно не гладить. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Вешаю вещь в ванную во время горячего душа. Закрываю дверь, пар делает всё за 10-15 минут. Складки уходят сами, ткань расправляется. Работает на рубашках, платьях, брюках. 2. Слегка влажную вещь вешаю на плечики и хорошо встряхиваю. Потом растягиваю швы и воротник руками. Пока сохнет — выравнивается без всякого утюга. 3. Кладу вещь под матрас на ночь. Звучит странно, но на тонких тканях — хлопок, вискоза — работает отлично. Утром достаю ровную. 4. Брызгаю из пульверизатора с водой и ф…
Читать целикомСТАРЫЕ БАНКИ И ОБРЕЗКИ ТКАНИ — А У МЕНЯ ДОМА КАК В ЖУРНАЛЕ. СОСЕДКА СПРОСИЛА, ГДЕ КУПИЛА 🏡 Раньше я выбрасывала всё подряд — банки, катушки, лоскутки. Пока подруга не пришла в гости и не показала, что из этого можно сделать. Теперь я ничего не выбрасываю. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру стеклянные банки из-под консервов — мою, снимаю этикетку горячей водой. Обматываю джутовой верёвкой от горлышка до дна, фиксирую клеем. Ставлю свечку или сухие цветы — готов декоративный подсвечник. 2. Старые катушки от ниток склеиваю в пирамидку по три штуки. Сверху — маленький горшочек с суккулентом или просто пучок лаванды. Стоит на подоконнике — все спрашивают, где взяла. 3. Обрезки ткани длиной 20-30 см нарезаю полосками и завязываю узелками на ветку, подобранную на улице. Вешаю на стену — получается бохо-п…
Читать целикомЗАМОРОЗИЛА — И ВЫБРОСИЛА: 7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ КЛАСТЬ В МОРОЗИЛКУ Раньше я думала, что морозилка спасёт всё. Закинула остатки — и порядок. Пока не вытащила склизкие огурцы и творог, похожий на песок. ЧТО Я БОЛЬШЕ НЕ ЗАМОРАЖИВАЮ: 1. Огурцы, редис, салат — после разморозки превращаются в водянистую кашу. Вся структура разрушается, есть невозможно. 2. Яйца в скорлупе — жидкость расширяется, скорлупа трескается прямо в морозилке. Потом запах и грязь. 3. Творог и сметана — расслаиваются, становятся зернистыми и водянистыми. Для выпечки ещё сойдут, но на стол не подашь. 4. Варёный картофель — чернеет, мякоть делается рыхлой и сладковатой. Неприятно и на вид, и на вкус. 5. Майонез и любые соусы на его основе — расслаиваются намертво, не перемешать. 6. Жареные яйца и варёные белки —…
Читать целикомКОТЛЕТЫ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА — МУЖ СЪЕЛ ПОЛОВИНУ СКОВОРОДКИ И НЕ ПОНЯЛ, ЧТО БЕЗ МЯСА Раньше я тоже думала, что без мяса котлеты — это не котлеты. Пока свекровь не угостила вот такими — нежными, с румяной корочкой, тающими во рту. Теперь делаю каждую неделю. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Натираю 400 г адыгейского сыра на крупной тёрке. Он мягкий, поэтому масса получается пышная и лёгкая. 2. Добавляю 2 яйца, 3 ст. ложки манки и щепотку соли. Манка нужна, чтобы котлеты держали форму и не разваливались на сковороде. 3. По желанию кладу мелко нарезанный укроп или зелёный лук — вкус сразу становится ярче. 4. Даю фаршу постоять 10 минут — манка набухает, масса становится плотнее. 5. Леплю котлетки, обваливаю в муке и жарю на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. СОВЕТЫ: …
Читать целикомРозыгрыш 15 пар обуви среди подписчиков kari Встречайте осень красиво! Новая обувь, стильная сумка и отличное настроение — всё это может стать вашим совершенно бесплатно. ❤️ В розыгрыше: ✨ ботинки, лоферы, кроссовки и другая осенняя обувь; ✨ сумки и рюкзаки от kari. Участвовать очень просто — подпишитесь на канал kari и дождитесь результатов. ✅ Пусть именно этой осенью удача улыбнётся вам! Узнать больше #реклама max.ru О рекламодателе
КОФЕЙНАЯ БАНКА ПАХНЕТ КАК КОФЕ — А ВЫ ХРАНИТЕ В НЕЙ ГРЕЧКУ И УДИВЛЯЕТЕСЬ, ПОЧЕМУ ОНА ГОРЧИТ Долго не могла понять, почему крупа, которую я пересыпала в красивую жестяную банку из-под кофе, начинала через пару недель отдавать посторонним запахом. Потом дошло: банка вроде вымыта, а запах кофейного масла всё равно держится в металле и под крышкой. Теперь делаю так, и запах уходит полностью. Беру: 🧽 2 столовые ложки обычной пищевой соды 🧽 1 столовую ложку горчичного порошка (продаётся в любом магазине) немного тёплой воды Насыпаю соду и горчицу прямо в банку, добавляю немного воды, чтобы получилась густая кашица. Растираю по всем стенкам, по крышке изнутри, по резинке. Оставляю на 20-30 минут. Потом смываю тёплой водой и промываю ещё раз с капелькой жидкого средства для посуды. После …
Читать целикомПодари ей то, чем она первой похвастается подругам Не цветы, которые уже были. Не очередной подарок из магазина. А её собственную статуэтку по фото — с портретным сходством, созданную только для неё. Такой второй не будет ни у кого. ✨ И лучше пусть её подруги спрашивают, как ты придумал такой подарок, чем она рассказывает тебе, какой сюрприз устроили одной из них 😊 Не оставляй классную идею «на потом» Напиши нам и пришли её фото — покажем, какой может получиться статуэтка: Узнать цену #реклама crm.easy-mo.ru О рекламодателе
ЧЕЧЕВИЦА БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ — ГОТОВА ЗА 20 МИНУТ, И НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ЭТО ТАК ПРОСТО Я долго думала, что чечевицу обязательно надо замачивать на ночь, как фасоль. Оказалось — нет. Красная чечевица варится быстро, если знать пару простых приёмов. Теперь это мой спасительный ужин, когда времени почти нет. Продукты: 🍲 Красная чечевица — 200 г (стакан) 🍲 Вода — 600 мл (3 стакана) 🍲 Морковь — 1 средняя 🍲 Помидор — 1 шт. или 1 ст. ложка томатной пасты 🍲 Растительное масло — 2 ст. ложки 🍲 Соль — по вкусу 🍲 Специи — зира или паприка, по желанию Приготовление: 1. Чечевицу промываю под холодной водой прямо в дуршлаге, хорошо, несколько раз. Это убирает лишний крахмал и пену. 2. Заливаю холодной водой в кастрюле, ставлю на огонь. Как только закипит — убираю пену и уменьшаю огонь. 3. Варю…
Читать целикомРозыгрыш 15 пар обуви для подписчиков kari Осень начинается с стильных обновок! Ботинки, лоферы, кроссовки, сумки и рюкзаки от kari — всё это может стать вашим совершенно бесплатно. ❤️ Подпишитесь на канал kari и участвуйте в розыгрыше. Удачи! ✅ Смотреть #реклама max.ru О рекламодателе
ЭТОТ СУП С КАБАЧКОМ Я ГОТОВИЛА НЕПРАВИЛЬНО ГОДАМИ — ПОКА НЕ ПОНЯЛА ОДУ ПРОСТУЮ ВЕЩЬ Каждый раз получалась тёплая водичка с кусочками. Кабачок разваривался, всё теряло вкус, есть было можно, но не хотелось. Теперь варю иначе — и суп получается густым, ароматным, с телом. Вот как делаю. Ингредиенты на кастрюлю 2,5-3 литра: 🥣 Кабачок — 1 средний (около 400 г) 🥣 Картофель — 3 штуки среднего размера 🥣 Морковь — 1 штука 🥣 Сладкий перец — 1 штука 🥣 Помидор — 1 крупный или 2 маленьких 🥣 Сливочное масло — 1 столовая ложка 🥣 Соль, лавровый лист, перец горошком 🥣 Зелень — укроп или петрушка Как готовлю: Картофель нарезаю кубиками и закладываю в кипящую воду первым. Варю минут 10 без крышки. Морковь натираю на крупной тёрке, сладкий перец режу мелко. Обжариваю их на сливочном масле 3-4 …
Читать целиком
