🥩 Мясо в овощной «шубе» — 30 марта 2026 г. в 18:49:49.562
🥩 Мясо в овощной «шубе» Это блюдо я готовлю уже долгое время — оно всегда выручает и радует своим вкусом. Легко готовится, сытное и обладает насыщенным ароматом. Такое мясо прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья 😋 ✨ Необходимые ингредиенты: * Свинина — 1 кг (можно заменить двумя куриными грудками) * Помидоры — 2–3 штуки * Репчатый лук — 3 штуки * Картофель — 3–4 штуки * Чеснок — 4–5 зубчиков * Твёрдый сыр — 200–250 г * Зелень — по вкусу * Майонез * Соль, перец — по вкусу 🥣 Способ приготовления: 1⃣ Мясо тщательно промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Затем посолить и поперчить. 2⃣ Картофель натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами, помидоры — полукольцами, после чего слегка смазать майонезом. 3⃣ На противень, смазанный маслом, выложить мясо, сверху разместить лук, картофель и помидоры. Все покрыть майонезом. 4⃣ Запекать в духовке при температуре 200–220°С примерно 40–50 минут. 5⃣ За 5–10 минут до окончания приготовления посыпать блюдо тёртым сыром, добавить измельчённый чеснок и нарубленную зелень. Продолжать запекать до образования румяной корочки. 👌 В итоге получается очень вкусное мясо с мягкой овощной «шубой».