Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
🍗 Утиная грудка с клюквенным соусом
🍗 Утиная грудка с клюквенным соусом 📝 Состав: 1 утиная грудка Соль, чёрный перец и сушёный чеснок по вкусу 200 г клюквы 100 мл воды 100 г сахара 0,5 ч.л. соли Чёрный и красный перец Веточка розмарина 🔥 Способ приготовления: 1. Начинаем с приготовления соуса: кладём замороженную клюкву в сотейник, вливаем воду и добавляем остальные компоненты. 2. После закипания варим смесь 15 минут, затем убираем розмарин и измельчаем всё при помощи блендера. 3. На утиной грудке делаем надрезы, как показано в видео. 4. Обмазываем мясо солью, перцем и посыпаем сухим чесноком. 5. Разогреваем сковороду, кладём грудку кожей вниз и жарим до появления золотистой корочки. 6. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем утку 10-15 минут. 7. Даем мясу немного остыть, нарезаем и подаём с приготовленным соусом. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ