МУКУ ДЕРЖУ В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ — А РАНЬШЕ В ПАКЕТЕ ВСЁ СЛИПАЛОСЬ И ЗАВОДИЛАСЬ ЖИВНОСТЬ
МУКУ ДЕРЖУ В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ — А РАНЬШЕ В ПАКЕТЕ ВСЁ СЛИПАЛОСЬ И ЗАВОДИЛАСЬ ЖИВНОСТЬ Я долго держала муку в том самом пакете, в котором покупала. Закручивала, прищепкой прихватывала — вроде всё герметично. А потом однажды открываю — а там комочки, влажность чувствуется, и что-то мелкое шевелится. Всё в мусор. После этого случая я для себя поняла: муке нужна нормальная тара. И вот что я теперь использую. 🍞 Стеклянная банка с плотной крышкой Самый простой и проверенный вариант. Беру обычную трёхлитровую банку с завинчивающейся крышкой или банку с резиновым уплотнителем. Мука видна, влага не проходит, запахи не впитываются, жучки не заводятся. Плюс: можно сразу увидеть, сколько осталось, и докупить вовремя. 🍞 Пластиковый контейнер с защёлкой Если стекло тяжёлое, беру пищевой контейнер с плотной крышкой. Главное, чтобы защёлка была герметичной, а не просто крышка сверху. Лёгкий, удобно брать с полки, не бьётся. Но обязательно мою его раз в месяц, потому что пластик всё-таки запахи со временем может впитывать. 🍞 Жестяная банка Если осталась красивая банка от печенья или чая — отличный вариант. Главное, чтобы крышка плотно прилегала. Мука в такой таре не отсыревает, не пахнет посторонним, хранится спокойно. 🍞 Что не подходит Пакет из магазина — рвётся, пропускает влагу, через дырочки лезут жучки. Мешочек тканевый — красиво, но только если мука уходит быстро. Иначе может отсыреть или завестись моль. Открытая ёмкость без крышки — мука впитывает всё: запах лука, рыбы, чеснока. Потом в тесте чувствуешь. Я теперь держу муку только в банках. Стоит на полке, всё видно, ничего не заводится. Раз в два месяца мою тару, просушиваю и снова засыпаю свежую партию. Сохраните, чтобы не забыть. А вы в чём храните муку дома? 🍞