🍎 19 августа — Яблочный Спас (Преображение Господне)
🍎 19 августа — Яблочный Спас (Преображение Господне) В среду, 19 августа, мы отмечаем один из самых светлых и уютных праздников уходящего лета. В народе его называют Яблочным Спасом, а по церковному календарю это день Преображения Господня. С этого дня наши предки начинали собирать урожай яблок и готовить их на зиму. По традиции до освящения плодов нового урожая есть их считалось нежелательным. Сегодня же самое время взять корзинку, пойти в храм за благословением или просто заглянуть на рынок за самыми ароматными антоновкой и белым наливом. Что важно знать об этом дне: 📅 Дата фиксированная — всегда 19 августа. В 2026 году это среда. ⛪ Праздник выпадает на Успенский пост (он длится с 14 по 27 августа). Но именно сегодня устав дает послабление: можно есть рыбу, заправлять еду растительным маслом и выпить немного вина. А вот мясо, молоко и яйца всё еще под запретом. ✨ Это двунадесятый праздник — один из двенадцати главных в православном календаре. Он установлен в память о событии на горе Фавор, когда лик Иисуса Христа преобразился перед учениками, явив им божественную славу. 💍 Венчаться в этот день нельзя из-за строгого поста, но расписаться в ЗАГСе вполне возможно. А вы уже чувствуете этот тонкий аромат печеных яблок с корицей в воздухе? Для меня яблочный спас — это про то, чтобы замедлиться. Про теплые вечера на даче, про первый шарлотку сезона и про желание сохранить кусочек солнца в банке варенья. Давайте делиться любимыми рецептами! Что готовите из яблок вы? Пирог по бабушкиному рецепту, пастилу или просто запекаете их с медом? #ЯблочныйСпас #ПреображениеГосподне #УспенскийПост #АвгустовскиеТрадиции #РусскаяКухня