СОЧНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРА 🍗
СОЧНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРА 🍗 Нам понадобится: • Куриные бёдра — 900 г • Горчица — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Мёд — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу 🧑🍳 Способ приготовления Куриные бёдра промойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Для маринада смешайте горчицу, лимонный сок, растительное масло, мёд, соль и чёрный перец. Тщательно натрите бёдра маринадом со всех сторон, накройте и оставьте минимум на 30 минут, а лучше на 2–3 часа в холодильнике. Перед запеканием дайте мясу постоять при комнатной температуре около 15 минут. Выложите бёдра в форму кожей вверх и запекайте в заранее разогретой до 190 °C духовке примерно 40–50 минут, до румяной корочки и полной готовности. В последние 5–10 минут можно увеличить температуру до 210 °C, чтобы корочка стала особенно аппетитной. После духовки дайте мясу отдохнуть 5 минут. Совет: не накрывайте бёдра фольгой во время запекания — мёд в маринаде поможет получить красивую румяную корочку. Приятного аппетита! https://max.ru/channel_Hozyayushki