🐟 РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
🐟 РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ Нам понадобится • Филе минтая — 800 г • Лук репчатый — 1 шт. • Батон — 300 г • Молоко — 150–200 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🧑🍳 Способ приготовления Батон нарезать кусочками и залить молоком на 10 минут, затем слегка отжать. Филе минтая и лук пропустить через мясорубку вместе с размоченным батоном. Добавить яйцо, соль и перец, хорошо вымешать фарш и оставить на 10–15 минут. Сформировать котлеты влажными руками. Обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне ещё 5–7 минут. Совет: не добавляйте слишком много молока — рыбный фарш должен получиться мягким, но хорошо держать форму. Приятного аппетита! https://max.ru/channel_Hozyayushki