Кебаб в аэрогриле — 13 мая 2026 г. в 08:00:01.203
Кебаб в аэрогриле 📖 Ингредиенты: ‣ фарш говяжий – 400 г. ‣ сладкий перец – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ укроп ‣ мята ‣ паприка копчёная – 1 ч. л. ‣ хмели-сунели – 1/2 ч. л. ‣ соль, перец ‣ лаваш ‣ помидор Соус: ‣ греческий йогурт – 3 ст. л. ‣ майонез – 1 ст. л. ‣ петрушка ‣ укроп ‣ лимонный сок – 1 ст. л. ‣ соль, перец 1. Мелко нарежьте укроп, мяту и сладкий перец, при необходимости отожмите лишнюю влагу. Смешайте с фаршем и специями до однородности. 2. Выложите массу на пергамент слоем около 2 см., разделите на плоские колбаски, смажьте маслом и отправьте в аэрогриль или духовку с конвекцией при 190°C на 15-20 минут, до румяности. 3. Для соуса мелко нарежьте зелень и смешайте со всеми ингредиентами. 4. На лаваш выложите соус, запечённый кебаб, дольки помидора и обжарьте до хрустящей корочки.