🍒 Варенье из крыжовника с вишней — 25 июля 2026 г. в 10:00:04.073
🍒 Варенье из крыжовника с вишней Яркое, ароматное и очень вкусное варенье с приятной кислинкой. Вишня делает сироп насыщенным, а крыжовник остаётся целым и сочным. Такое лакомство отлично подходит к чаю, блинчикам и домашней выпечке. 📝 Ингредиенты ✅ Крыжовник — 1 стакан ✅ Вишня (без косточек) — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан 👩🍳 Приготовление Крыжовник тщательно промойте, удалите хвостики и аккуратно проколите каждую ягоду зубочисткой, чтобы она лучше пропиталась сиропом. Вишню вымойте, удалите косточки, засыпьте сахаром и оставьте на несколько минут, чтобы ягоды пустили сок. Поставьте вишню с сахаром на небольшой огонь и прогревайте, пока сахар полностью не растворится. Добавьте подготовленный крыжовник, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне около 10 минут, затем снимите с плиты и оставьте на 1 час, чтобы ягоды сохранили форму. Снова доведите варенье до кипения, уменьшите огонь и варите ещё 35–40 минут, периодически снимая пену и осторожно помешивая, пока сироп не станет густым. Горячее варенье разлейте по заранее простерилизованным банкам и сразу герметично закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом и оставьте до полного остывания. 💡 Совет: храните варенье в прохладном тёмном месте. После открытия банку лучше держать в холодильнике. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться