ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ
ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ КБЖУ на 100 г: 200/13/10/14 Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Творог 5% - 400 г Мука - 100 г (рисовая 70 г + кукурузная 30 г) Какао - 25 г Яйцо С1 - 2 шт. Масло сливочное (или кокосовое) - 50 г Голубика - 100 г Подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Творог взбейте в блендере до однородности. 2. Добавьте яичные белки и подсластитель, еще немного взбейте до объединения. 3. Холодное масло натрите на терке или порубите ножом на мелкие кусочки. 4. Растерейте масло с мукой и какао до образования однородной крошки. 5. Добавьте желтки и подсластитель, продолжайте растирать до образования однородной массы. 6. Выложите 2/3 части песочной крошки в форму диаметром 18 см, слегка утрамбуйте. 7. Выложите творожную начинку, равномерно распределите и добавьте ягоды голубики и присыпьте оставшейся песочной крошкой. 8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. 9. Дайте десерту остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. #десерт С любовью, Татьяна ❤️ Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ