🤤 Белковый хачапури: легендарный вкус без лишних калорий! — 25 апреля 2026 г. в 07:19:42.915
🤤 Белковый хачапури: легендарный вкус без лишних калорий! 📖 КБЖУ на 100 гр: 644/57/30/31 🌿 Ингредиенты: 🟣 200 г творога (лучше брать в брикете, не зернистый) 🟣 1 яйцо (белок в тесто, желток оставить для начинки) 🟣 30 г рисовой муки 🟣 50 г легкого сыра 🟣 Соль — по вкусу 🙌 Приготовление: 1. Основа: Смешайте творог, яичный белок, муку и щепотку соли. Тщательно разомните вилкой до однородного мягкого теста. 2. Формовка: Влажными руками сформируйте на пергаменте лодочку с углублением в центре и высокими бортиками. 3. Запекание: Отправьте основу в разогретую до 200°C духовку на 15 минут, чтобы она схватилась. 4. Начинка: Достаньте лодочку, посыпьте центр тертым сыром, а сверху аккуратно выложите желток. 5. Финал: Верните в духовку еще на 2–5 минут. Сыр должен расплавиться, а желток — остаться жидким.