«Творожные пирожные из заварного теста»
«Творожные пирожные из заварного теста» Продукты (на 12 порций): Тесто: Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 70 г Вода — 250 мл Мука — 160 г Соль — щепотка Крем: Творог — 400 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 200 г Ванилин — по вкусу Приготовление: Варю заварное тесто, остужаю, ввожу яйца. Отсаживаю колечки на противень, выпекаю при 190–200°C 30–35 минут. Творог, масло, сахар и ванилин взбиваю до однородности. Остывшие колечки разрезаю, наполняю кремом, собираю. Приятного аппетита!