Вместо пармезана и аптечных витаминов — 11 июня 2026 г. в 10:17:29.892
Вместо пармезана и аптечных витаминов Это всё про них - неактивные дрожжи. Неактивные или дезактивированные пищевые дрожжи чрезвычайно круты, сама на постоянной основе использую их – и в пасту, и в кашу, и в супы. Универсальная штука! Что это и чем отличаются от обычных? Обычные дрожжи «дремлют» себе в упаковке, ждут, когда их активируют, отправив в тёплую сладкую жидкость. И тогда они начнут активничать, пожирать сахар и поднимать тесто. А эти их неактивные собратья были так нагреты, что активничать у них больше не получается. Но питательная ценность великолепная! Сначала добавку полюбили вегетарианцы, - надо же им восполнять откуда-то белок. А потом стало понятно, что такие дрожжи полезны всем. Чем полезны? Много витаминов и минералов, антиоксидантов. Неактивные дрожжи содержат все девять незаменимых аминокислот, что делает их крутым источником белка. Источник: -Белка -Тиамина (B1) -Рибофлавина (В2) -Пиридоксина (B6) -Витамина В12 -Фолиевой кислоты (В9) Много минералов: натрий, кальций, калий, железо, селен, марганец БЖУ на 100 г: белки 46,4 г, жиры 4,2 г, углеводы 40,2 г, 384,2 ккал. Что по вкусу? Вкус напоминает пармезан и иногда слышатся ореховые нотки. Где использовать? Посыпать блюдо сверху. Делайте как я: задаю себе вопрос «я бы посыпала это пармезаном?» Если ответ да, то посыпайте дрожжами! Можно добавлять в соус для загустения. Старший сын уже сам себе посыпает еду. Ему вкусно, а мама рада – реб хорошо питается и не надо всякие витамины аптечные покупать 🤍 Сколько можно в сутки? 2 столовые ложки. А это уже 8г белка, между прочим! Где брать? Вкусвилл https://vkusvill.ru/goods/drozhzhi-pishchevye-neaktivnye-50704.html Русские корни https://magazintrav.ru/product/neaktivnye_drozhzhi ГринФормула https://www.wildberries.ru/catalog/417487669/detail.aspx Было полезно? Жмак ❤️ если да