Бывает, что каждый отдельный сотрудник работает, выполняет задачи, но ресторан в итоге ... — 10 сентября 2026 г. в 08:50:20.725
Бывает, что каждый отдельный сотрудник работает, выполняет задачи, но ресторан в итоге не приносит ожидаемой прибыли. Проблема не в людях, а в том, что каждый член команды работает на индивидуальные показатели, которые были некорректно сформулированы. На вебинаре Татьяна Савельева, основатель и автор RESTO TRACKER, автор книги «Финансы ресторана: сколько корова дает молока» и эксперт по оптимизации управленческих процессов, покажет, как перестроить работу так, чтобы прибыль стала целью каждого, а не только собственника. Вы узнаете: ♦️Почему команда не дает нужный результат, даже если все стараются, и где искать корень проблемы ♦️В чем критическая разница между индивидуальной задачей и общим результатом, и как их связать ♦️ Как четко определить зоны ответственности, чтобы каждый отвечал за свою часть результата 📆 17 сентября, 12:00 МСК 🔗 Регистрация https://clck.ru/3VmJZ5 #iiko_вебинар