617 подписчиков99 публикаций
Описание ресурса
Система автоматизации ресторанов и кафе 📌Решения для вашего бизнеса от 2500 ₽/месяц. Подключить iiko: https://clck.ru/3SbYtJ
Последние посты
Лента канала- По данным аналитики iiko в 2026 году количество позиций в среднем чеке выросло всего на 0,14% год к году. А количество модификаторов в чеке — на 4,1%. Гости не стали заказывать больше. Они стали активнее дорабатывать то, что уже заказали. Безлактозное молоко+сироп+посыпка в латте. Убрать лук из сал…5 авг. 2026 г., 07:21182
- Рестораны конкурируют за свадьбы и корпоративы, на этом фоне уходит в тень такой формат банкетного обслуживания, как поминальные обеды. В новой статье (https://clck.ru/3V6Auh) разбираем его с точки зрения бизнеса: какова ёмкость рынка, из чего складывается экономика, можно ли стандартизировать серви…4 авг. 2026 г., 06:45228
- Сколько человек нужно, чтобы запустить акцию в ресторане: маркетолог, IT-специалист и управляющий с запасом пластиковых карт? Мы это исправили. Приложение «Лояльность и маркетинг» делает запуск акций предельно простым и быстрым: минимум ручных настроек, проверенные механики и понятные подсказки на…3 авг. 2026 г., 08:01235
- О чём мечтают официанты? Кто-то копит на отпуск, кто-то — на ремонт, кто-то присмотрел в питомнике мейн-куна. Мечты разные, но источник один — чаевые. Для большинства это не «приятный бонус», а ощутимая часть дохода, ради которой официант старается каждую смену. Только гости приходят с наличными ре…31 июл. 2026 г., 07:00278
- Двойные списания — одна из частых ошибок при работе с заготовками в iiko. Принципиальный момент для корректного учёта в том, где заготовка произведена и где продано готовое блюдо. Ситуация 1: один склад — одна кухня Повар взял продукты со склада, сделал заготовки и тут же их использовал. В этом сл…30 июл. 2026 г., 06:45285
- Исследования показывают интересный феномен. Люди говорят, что хотят питаться правильно: низкокалорийные блюда, меньше сахара, больше овощей. Рестораны реагируют — вводят зелёную страницу, добавляют салаты, ставят пометки «лёгкое блюдо». А потом смотрят на чеки и видят бургер, пасту карбонара и тирам…29 июл. 2026 г., 06:35266
Подписчики
617
Публикации
99
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
21 мая 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
3
публикаций
За 30 дней
16
публикаций
Просмотров за 90 дней
25 746
Ср. просмотров на пост
486
Пик активности: 24 июня 2026 г.Текст: 5Фото: 48