ИКОРНЫЙ | Морепродукты. Рыба. Икра. Рецепты

😱 ИКРЫ НЕТ Представьте, что именно эту фразу вы слышите в декабре, когда хотите купить икры к новогоднему столу. Чем не сюжет для нового хоррора Стивена Кинга «Исчезновение икры»? К сожалению, поводов для такого сценария хватает. Новости о росте цен на икру появляются одна за другой, все обсуждают возможный дефицит и «гадают», сколько будет стоить праздничный деликатес к декабрю. 🎦 Недавно с участием и наших экспертов разбирались, почему красная икра дорожает и что происходит на рыбном рынке. Будут ли цены расти дальше? Никто не знает. Дешеветь вряд ли будет и стоит это принять. Хватит ли икры всем желающим? Возможно знают экстрасенсы-экономисты. Главный вопрос: нужно ли проверять гипотезы на себе? Или все таки позаботиться о неотъемлемом и культурном атрибуте новогоднего стола зара…

🇵🇪 Перуанский тирадито из палтуса с «молоком тигра» В новом выпуске «Разговоров на кухне» мы познакомились с загадочным лече де тигре («молоком тигра»). А теперь делимся рецептом тирадито из палтуса с этим необычным маринадом! 🎥 Весь процесс приготовления показываем в видео, а рецепт сохраняйте себе. Ингридиенты: Для тирадито: - Филе палтуса — 300 г - Красный лук — ¼ шт. - Хрустящий киноа — 1 ст. л. - Острый зелёный перец — ¼ шт. - Ароматное зелёное или оливковое масло — для украшения Для лече де тигре: - Свежевыжатый сок лайма — 1 стакан (6–7 лаймов) - Плотная белая рыба — 70 г - Рыбный бульон — ½ стакана - Репчатый лук — ¼ крупной луковицы - Чеснок — 2 зубчика - Сельдерей — 1 стебель - Свежий тёртый имбирь — 1 ст. л. - Стебли кинзы — 5–6 шт. - Перец чили без семян — 1 шт. - …

🇵🇪 ТАМ, ГДЕ РЫБА ГОТОВИТСЯ БЕЗ ОГНЯ А вы знали, что в Перу рыбу могут приготовить без плиты и духовки? 🐟 Здесь любят острый перец, свежие морепродукты и лайм, а один из самых известных местных маринадов носит загадочное название «тигровое молоко» 🥛 Но причем здесь тигр? И как получилось, что в перуанской кухне встретились традиции сразу 5-ти культур? В новом выпуске «Разговоров на кухне» отправляемся в гастрономическое путешествие по Перу! 🌎 Узнаем, почему севиче признали культурным наследием ЮНЕСКО, чем перуанское тирадито отличается от японского сашими и какие секреты скрывает знаменитое лече де тигре. 📖 Читайте новый выпуск «Разговоров на кухне» по ссылке. С заботой о ваших впечатлениях, Икорный 💚 + Доброфлот 💙

🎁 ЧТО ПОДАРИТЬ ПАПЕ, У КОТОРОГО ВСЕ ЕСТЬ? Выбор подарка для папы – одна из вечных загадок человечества. Особенно когда на вопрос «Что тебе подарить?» он неизменно отвечает: «Да ничего не надо, у меня есть вы». Уже 18 октября отмечают День отца. И чтобы вам не пришлось снова ломать голову, мы придумали несколько вкусных комбо для пап с разными характерами и аппетитами. 🐟 Комбо № 1. «Папа знает толк» Слабосоленая нерка + палтус холодного копчения + копченая кета Для папы-гурмана, который любит хорошую рыбу и всегда замечает разницу во вкусе. 🏆 Комбо № 2. «Папа, матч начинается!» Вяленая корюшка + щупальца кальмара + вяленая горбуша. Идеальный запас рыбных закусок для просмотра футбола, хоккея или душевных посиделок с мыслями «как же хочется на рыбалку». 🥄 Комбо № 3. «Икорный бо…

🤑 3 000 БОНУСОВ УЖЕ ЖДУТ ВАС Не дайте им сгореть! Нередко к нам обращаются покупатели, которые установили приложение, получили подарочные 3 000 бонусов, а потратить их так и не успели. Что очень обидно, ведь бонусы действуют всего 30 дней после установки. Давайте посчитаем на примере средней корзины, как работают баллы 👇 • Икра лососевая такая суперская, что ни один «фейковый родственник с Сахалина» не привезет, за которую мы получили награду Московского качества (1 место!) 4⃣1⃣9⃣0⃣ ₽ • Селедочка наша популярная вкуснейшая малосольная 500 г в среднем 2⃣5⃣0⃣ ₽ • Вонголе, которые поинтересней мидий могут быть в блюдах 3⃣8⃣9⃣ ₽ • Лангустины порционные 200 г 3⃣8⃣9⃣ ₽ Итого: 5⃣0⃣2⃣8⃣ ₽. А теперь считаем выгоду: 1. Из них – скидка баллами 502 ₽. 2. К оплате 4525 рублей в итоге + …

+1

СКОЛЬКА?! 😳 Почему лосось и красная икра так подорожали? Несложно не заметить, как выросли цены на красную рыбу и икру в этом году. Если коротко, то причин несколько: 🎣 Худшая путина в истории. Улов тихоокеанских лососей оказался втрое меньше. Рыбы стало мало, а вместе с ней и икры. 🌊 Глобальные изменения в океане. Потепление вод Тихого океана повлияло на условия жизни лососевых и объемы вылова. 🥄 Высокий спрос. Желающих купить красную икру по-прежнему много, а предложение ограничено. И если прогнозы аналитиков подтвердятся, к Новому году цены могут достигнуть 40 тысяч рублей за килограмм… 🎥 Смотрите полный репортаж об икре с участием экспертов «Икорный» и «Доброфлот». Настоящие морепродукты и икра под любой бюджет с доставкой на дом 👈 С заботой о вас, Икорный 💚 + Доброфлот …