🥛 Институт Молока на «Пищёвке»: что обсуждали во второй день
🥛 Институт Молока на «Пищёвке»: что обсуждали во второй день Генеральный директор Института Молока Татьяна Николаевна Нагаева провела секцию «Лидеры по эффективности Ленинградской области». Валерий Лапшин из «Племхоза имени Тельмана» рассказал, что за счёт генетики получили «сыропригодное» молоко. Его ценят и активно покупают производители сыров. Продают по 62 рубля за литр. Обычное сдают на «Логику молока» по 42. Разница в 20 рублей с литра. Качество дороже объёма. Александр Бронштейн из «Кобраловского» рассказал, что делают пять укосов и косят каждые 26 дней. Так держат стабильное качество кормов и низкую себестоимость. Наталья Козлова из «Август-Агро»(республика Татарстан) говорила о том, как управлять фермой. Как создать коровам комфорт и как читать их сигналы. Не ждать, пока проблема станет заметной, а видеть её на подходе. Игорь Барингольц из «Родных мест»(республика Татарстан) поднял тему цифровизации. Рассказал, как сделать программу управления стадом помощником — она может выдавать больше двух тысяч отчётов. Впереди нетворкинг, завтра финальный день. #ИнститутМолока #Пищёвка2026 #управлениефермой #генетикаКРС #эффективныехозяйства #качествомолока #цифровизацияферм