Пластиковые овощи — не страшно. Страшно — другое. — 8 июня 2026 г. в 14:00:09.890
Пластиковые овощи — не страшно. Страшно — другое. В соцсетях любят пугать: «зимние помидоры — пластик, одни нитраты, никакой пользы». С замороженными овощами и ягодами — другая история. Их собирают в сезон, быстро замораживают, и большая часть витаминов остаётся внутри. Да, витамин С частично теряется (15–20%). Но клетчатка, минералы и антиоксиданты сохраняются почти полностью. А вот тепличные помидоры в феврале — действительно не подарок. Не потому, что они «пластиковые», а потому что их собрали зелёными, довозили неделями и дозаривали газом. Вкуса нет, пользы — кот наплакал. Коротко: - Заморозка — друг. Берите смело. - Сезонные местные овощи — идеал. - Февральские помидоры из Турции — лучше заменить на квашеную капусту или замороженную брокколи. А вы покупаете замороженные овощи или считаете их «ненастоящими»?