ОСЕНЬЮ ХОЛОДНАЯ ЕДА ВРЕДНЕЕ ГОРЯЧЕЙ? 🍲
ОСЕНЬЮ ХОЛОДНАЯ ЕДА ВРЕДНЕЕ ГОРЯЧЕЙ? 🍲 На улице +5, вы приходите домой, открываете холодильник и достаёте вчерашний салат. И тут обязательно найдётся человек, который скажет: «Холодное сейчас есть нельзя. Простудишь желудок!» Поэтому осенью мы дружно переходим на супы, каши и всё, что можно есть практически прямо из кастрюли, но правда ли, что горячая еда полезнее холодной? Не совсем. Температура еды сама по себе не делает рацион полезнее или вреднее. Холодный йогурт не становится плохим продуктом только потому, что его достали из холодильника, а тёплый суп не превращается в суперфуд от того, что его подали погорячее, но есть нюанс: комфорт ЖКТ у всех разный Кому-то холодные продукты совершенно не мешают, а у кого-то очень холодная еда или напитки вызывают неприятные ощущения. Если после ледяного смузи вам хочется завернуться в плед и больше никогда его не видеть — можно просто не пить ледяной смузи 😄 А вот есть пищу буквально обжигающей температуры точно не стоит. Слишком горячая еда и напитки могут повреждать слизистую и регулярно раздражать пищевод, поэтому осенью правило гораздо проще: не обязательно есть горячее — ешьте то, что вам комфортно Тёплый суп после прогулки? Отлично Йогурт из холодильника на завтрак? Тоже нормально Салат к горячему ужину? Вообще никаких проблем А что у вас осенью меняется первым: хочется больше супов и горячей еды или холодильник продолжает работать по обычному расписанию? 😄