Мясное скотоводство в России остается сложной отраслью с длительным сроком окупаемости,... — 30 июля 2026 г. в 08:28:16.951
Мясное скотоводство в России остается сложной отраслью с длительным сроком окупаемости, но региональные предприятия успешно доказывают его эффективность даже в суровых климатических условиях. В интервью журналу «Эффективное животноводство» исполнительный директор ООО «Ирина» Артем Велькер рассказал, как семейное хозяйство из Красноярского края развивает племенное скотоводство. На предприятии содержат около 1800 голов герефордов и 300 голов абердин-ангуссов, формируя практически все племенное поголовье этих пород в регионе. Герефорды ценятся за неприхотливость к сибирским перепадам температур от -45 °C до +40 °C, а абердин-ангуссы — за легкие отелы, высокий спрос на молодняк и быстрое достижение убойной массы. Основное направление работы хозяйства — не откорм на мясо, а выращивание и продажа племенного молодняка в Красноярский край, Туву, Иркутскую и Томскую области. При стойлово-пастбищной системе скот с мая по октябрь находится на выпасах, а на период зимовки заготовку кормов обеспечивают собственные посевные площади. Селекционная работа опирается на комбинированное осеменение и цифровой учет в программе «Селэкс», а текущие задачи хозяйства сосредоточены на повышении качества поголовья герефордов и активном наращивании стада абердин-ангуссов. ✅Полный текст интервью с подробным описанием структуры посевных площадей и планов по развитию стада доступен по ссылке: https://www.agroyug.ru/magazine/pdf-mailing/6eju-48-50.pdf