ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
Пастуший домашний пирог
Пастуший домашний пирог Ингредиенты 📝 Картофель🥔 900 гр. Масло сливочное 🧈 60 гр. Молоко или сливки🥛50 мл. Сыр 🧀 100 гр. Яйцо🥚1 шт. Фарш 600 гр. Зеленый горошек🫛100 гр Морковь🥕1 шт. Лук 🧅 2 шт. Помидоры 🍅 2 шт Томатная паста🥫1 столовая ложка Чеснок🧄 2 зубчика Вода🫗50 мл. Приготовление 👩🍳 1️⃣ Картофель отварить, добавить сливочное масло, теплое молоко, яйцо и взбить в пышное пюре. 2️⃣ Лук порезать и обжарить, добавить натертую на крупной терке морковь, фарш, зеленый горошек, помидоры (предварительно очистить от кожицы), томатную пасту, соль, перец. Налить воду, выдавить чеснок. Все хорошо перемешать. 3️⃣ Тушить на медленном огне до выпаривания жидкости и готовности фарша. 4️⃣ Собрать пирог: в форму для запекания выложить фарш, затем сверху картофельное пюре и посыпать натертым сыром. 5️⃣ Запекать при температуре 180 градусов 25 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда