Мясной бум в России: что нового на наших прилавках? 🥩🔥 — 7 июля 2026 г. в 05:05:11.786
Мясной бум в России: что нового на наших прилавках? 🥩🔥 Рынок мясных продуктов в России никогда не стоит на месте. 2026 год уже успел порадовать нас десятками новинок — от премиальной выдержанной говядины до необычных паштетов с региональными вкусами. Рассказываем о самых интересных. 🥩 Vaca Vieja — выдержанное мясо с испанскими корнями «Мираторг» запустил премиальный бренд Vaca Vieja — это мясо коров старше 12 лет, прошедшее 60–120 дней сухого вызревания . Результат — глубокая орехово-сливочная нота, бархатистая текстура и аромат, напоминающий выдержанные сыры. Раньше такие стейки можно было попробовать только в ресторанах, теперь — и в супермаркетах «Мираторг» . 🍗 Бульоны из индейки от «Дамате» К осени 2026 года на прилавках появятся готовые мясные бульоны из индейки — функциональный продукт, разработанный при участии эксперта по нутрициологии . Пять видов готовой к употреблению продукции будут продаваться в федеральных и локальных сетях. Мясо сегодня — это не просто еда. Это экосистема, где пересекаются наука, производство, здоровье и культура 🍴