Свекольная ботва — отличный источник клетчатки, витамина К, магния, калия и антиоксидан... — 30 июля 2026 г. в 10:08:06.390
Свекольная ботва — отличный источник клетчатки, витамина К, магния, калия и антиоксидантов. Готовится быстро и прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе. Как готовлю: ✓ Хорошо промываю ботву. Стебли нарезаю отдельно от листьев. ✓ На небольшом количестве топлёного или оливкового масла сначала 3–4 минуты обжариваю стебли. ✓ Добавляю листья и готовлю ещё около 5 минут, пока они не уменьшатся в объёме. ✓ Выключаю огонь, добавляю измельчённый чеснок, перемешиваю и оставляю под крышкой на 5 минут. ✓ Перед подачей посыпаю семечками подсолнечника. В этот раз подавала с запечённой курицей. Получилось очень вкусно🩷
209 просмотров