Противовоспалительный осенний рецепт — 23 августа 2026 г. в 04:00:02.189
Противовоспалительный осенний рецепт Друзья, хочу поделиться с вами рецептом простого осеннего блюда, которое сочетает сразу несколько продуктов, которые помогают контролировать уровень воспаления: 🥦 Брокколи содержит сульфорафан, который улучшает детоксикацию и защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Вы знали, что в брокколи витамина С даже больше, чем в цитрусовых? 100 грамм брокколи содержит его суточную норму! То, что нужно для укрепления иммунитета и здоровья сосудов. 🫘 Чечевица - источник растительного белка и клетчатки для здоровья кишечника и тонкой талии. 🌿 Тахини и оливковое масло содержат полезные жиры и антиоксиданты, снижающие уровень воспаления и защищающие от множества опасных заболеваний. 🌱 Зелень содержит хлорофилл, который эффективно выводит токсины и тяжелые металлы, а ещё много витаминов группы В, которые подавляют гены, отвечающие за запуск онкорисков и хронического воспаления. 🌾 Зира, тмин и тимьян поддерживают работу печени и ЖКТ, помогают выводить токсины и снижать воспалительный фон. Брокколи с кремом из чечевицы Ингредиенты на 1 порцию: • брокколи — 150 г • красная чечевица (сухая) — 50 г • тахини — 15 г • оливковое масло — 7 г • горячая вода — 50 г • лимон — 10 г • садовая зелень — 20 г • тмин, зира, тимьян — по щепотке • соль и перец — по вкусу Как готовить: ➡️Чечевицу промойте, залейте водой, добавьте тмин и зиру. Варите около 15 минут до мягкости. Немного отвара оставьте. ➡️ Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте около 3 минут в кипящей подсоленной воде. ➡️ В блендере соедините чечевицу, тахини, лимон и зелень. Пробейте до кремовой текстуры, при необходимости добавляя горячую воду. Посолите и поперчите. ➡️Подавайте брокколи с тёплым кремом из чечевицы. Если вы хотите научиться с помощью питания, режима, специй и трав ежедневно снижать воспалительную нагрузку на организм, 📆 27 августа в 19:00 приходите на мой бесплатный вебинар: «Питание против воспаления». ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Разберём, какие продукты и привычки поддерживают хроническое воспаление, а что, наоборот, помогает организму справляться с ним. Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК