Ловите подборку вкуснейших вторых блюд.
Ловите подборку вкуснейших вторых блюд. 🌑№103. Рыбный рулет с крабовыми палочками. 📌Ингредиенты: филе морской рыбы – 500 г, крабовые палочки – 5 шт, булка или белый хлеб – 3 ломтика (100 г), молоко – 100 мл, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, приправа для рыбы – по вкусу, лук – половина луковицы, зелень петрушки и укропа – 3 ст. л. мелко порезанной, яйца – 1 шт. 🍴Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты. 2. Рыбу порежем на кусочки, очистим лук. Хлеб порежем кусочками и замочим в теплом молоке. Потом отожмем его и прокрутим на мясорубке вместе с рыбой и луком. Добавим в фарш 1 ст. л. зелени, соль, перец, приправу, яйцо. Если фарш густой, можно добавить молоко, в котором замачивали хлеб. Все хорошо вымешаем и отобьем. 3. Половину фарша выложим в виде прямоугольника на пищевую пленку. Посередине положим крабовые палочки. 4. С помощью пленки свернем рулет и завяжем концы. Сделаем второй рулет. Рыбные рулеты помещаем в плотные закрывающиеся полиэтиленовые мешки для заморозки. Можем их еще обвязать ниткой, чтобы не раскрутились. 5. Выкладываем рулеты в кастрюлю и наливаем воды, чтобы покрыла рулеты. Варим на маленьком огне с момента закипания 45-60 минут. Дадим немного остыть и вынем из кастрюли. 6. Вынимать рыбные рулеты нужно осторожно, чтобы не поломать. На этой стадии, даже если у вас случилось что-то непредвиденное, рулет можно поправить, придать ему хорошую форму, туго завернув в фольгу. Полностью остывший рулет освобождаем от пленки. 7. Можем обвалять рыбный рулет в порезанной зелени. Нарежем кусочками. Приятного аппетита!😋 У нас в ассортименте всегда разнообразные вторые блюда. Заглядывайте в гости. _____________ Вы можете заказать у нас сладкую и соленую выпечку, торты и десерты, готовые блюда, салаты: 8 (950) 634-26-42 или пишите в личные сообщения. Предзаказ за день до выдачи. Возможна доставка. Источник: russianfood.com