🍞В Индонезии нет хлеба в европейском понимании как традиционного продукта. Основу пита...
🍞В Индонезии нет хлеба в европейском понимании как традиционного продукта. Основу питания в стране составляет рис, а не хлеб. Вместо хлеба в Индонезии часто используют крупук — своеобразный заменитель хлеба. Это чипсы, которые делают из пшеничной, рисовой, саговой муки, крахмала, тапиоки, сушёных овощей, рыбы или сухофруктов. Самые распространённые виды — рисовый и креветочный крупук. Из замешанного теста делают небольшие лепёшки, их высушивают на солнце, а потом жарят на растительном масле на сильном огне. В процессе жарки крупук увеличивается в объёме в несколько раз. Его едят и как самостоятельную закуску, и подают с соусами. Также в Индонезии может встречаться покупной белый хлеб, но это не является частью традиционной кухни. Появление хлеба в стране связано с влиянием европейцев, в частности португальцев и голландцев, которые распространили пшеницу. ________ Вы можете заказать выпечку, сладкие и соленые пироги, торты и десерты, салаты и готовые блюда телефону: 8 (950) 634-26-42 или в личные сообщения. Предзаказ за день до выдачи. Возможна доставка.