Картошечку любите?
Картошечку любите? Если да, то этот рецепт должен не просто улететь в сохраненки со скоростью света, но и быть приготовлен сегодня же!!! Идеально в качестве гарнира хоть к чему — в моем случае к индейке в глянце из системы «Вкус Жизни» Получается очень свежо, сбалансированно и чесночно! Нам надо: Для салата: 🔹Упаковку микса салатов 🔹Редис 3-4шт 🔹Огурец 1шт Для картошки: 🔺Беби-картофель 🔺Укроп 🔺Чеснок 2-3 зубчика 🔺Масло рафинированное (я брала авокадо) ~2 ст.л. 🔺Соль Для соуса: 🔸Греческий йогурт ~100гр 🔸Дижонская горчица ~2 ч.л. 🔸Лимонный сок ~1 ч.л. 🔸Чеснок 1-2 зубчика 🔸Соль Как готовим: ⏩Картофель моем прям губкой со средством для мытья овощей. Кожицу не снимаем, отвариваем до готовности. ⏩После того как отварили, нужно раздавить его. Удобно делать это стопкой, предварительно сделав по центру разрезы крестиком — тогда он будет раздавливаться красиво)) ⏩Смазываем раздавленный картофель смесью из масла, мелко нарезанного укропа и чеснока, пропущенного через пресс. Отправляем в духовку до появления легкой золотистой корочки. У меня на это ушло ~20 минут при 180 градусах. Формируем салат: ⏩На дно формы кладем микс салатов. ⏩Сверху раскладываем слайсами нарезанные огурец и редис. ⏩Далее кладем нашу героиню —картошку. ⏩И хаотично выкладываем небольшие горошины соуса. Готово! Сказать, что это фантастически вкусно — не сказать вообще ничего. ❤️ — если уже бежите покупать картошечку!