КАБАЧКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ
КАБАЧКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ Любимый рецепт моих детей, не переживайте, кабачки получаются совсем не острые. ⠀ 🗯️Рецепт на 6л.банок:⠀ 🧄кабачки - 3,5 - 4 кг. 🧄вода - 7 стаканов (1,750 мл.) 🧄сахар - 1 стакан 🧄соль - 2 ст.л. с горкой 🧄уксус - 250 мл. 🧄кетчуп чили без крахмала - (300 мл.) ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1Л. БАНКУ: ⠀ 🧂зубчик чеснока - 2 шт. 🧂лавровый листик - 1 шт. 🧂зонтик укропа - 1 шт. 🧂душистый горошек - 2 шт. 🧂черный горошек - 4 шт. 🧂гвоздичка - 1 шт. 🧂листик хрена - 1 шт. 5 см. ⠀ ✔стерилизуем банки и крышки; ✔ укладываем в банки ингредиенты по списку, режем кружочками кабачки и плотно утрамбовываем в банки; ✔ готовим маринад- в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, кетчуп и уксус. Доводим до кипения, заливаем и накрываем крышками; ✔ ставим банки в кастрюлю, заливаем водой не доливая до горла 3-4 см. И стерилизуем 15 минут. ✔ закатываем, переворачиваем и в накрываем одеялом на сутки. ⠀ КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ 🧄кабачки - 4 кг. 🧄вода - 2 - 2,5 л. 🧄соль - 4,5 ст.л. 🧄сахар - 4 ст.л. 🧄уксус - 230 мл. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1Л. БАНКУ: ⠀ 🧂чеснок - 3 зуб. 🧂зонтик укропа - 1 шт. 🧂листик хрена - 2 шт. 5 см. 🧂душистый горошек - 2 шт. 🧂черный горошек - 5 шт. 🧂гвоздика - 3 шт. 🧂лавровый листик - 1 шт. 🧂острый красный перец - 1 кружок Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Канал в каталоге Максиметера
22 936 подписчиков · Еда и рецепты