Творожный рулет на сковороде за считанные минуты 🍮 — 10 июня 2026 г. в 06:16:01.387
Творожный рулет на сковороде за считанные минуты 🍮 Это невероятно вкусно и готовится быстро и просто: все перемешиваю и на сковороду. Подаю на завтрак или просто к чаю, или готовлю, когда нужно приготовить быстренько что-нибудь вкусное. Рецепт: творог - 200 гр. яйца - 3 шт. сахар - 2 ст.л. ванилин – по вкусу соль - 1/3 ч.л. мука - 3 ст.л. (с горкой) разрыхлитель - 1/2 ч.л. сливочное масло - 20 гр. (или растительное) повидло - 4 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладём творог, разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и пробиваем блендером до однородности. Теперь добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем венчиком, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Разделим тесто на две равные части. Сковороду (26 см) смазываем растительным маслом, наливаем половину теста, разравниваем, закрываем крышкой и готовим на небольшом огне 5 минут. Как верх схватится - переворачиваем и готовим ещё 1 минуту. Снимаем с огня и жарим следующую лепешку. Дадим лепешкам немного остыть до тёплого состояния. Смазываем повидлом и заворачиваем две лепешки в один рулет, можно сделать два рулета или разрезать как тортик. Благодаря тому, что лепешки получаются эластичные - готовый рулет хорошо держит форму! КАЛНИНА НАТАЛЬЯ