Карнивор и запоры: почему их не существует, если вы едите достаточно жира? — 14 июня 2026 г. в 09:51:15.416
Карнивор и запоры: почему их не существует, если вы едите достаточно жира? Один из главных страхов перед карнивором звучит так: «как вы ходите в туалет без клетчатки? У вас же будут жуткие запоры!» Люди настолько верят в это, что терпят ежедневное вздутие от овощей, лишь бы не рискнуть остаться без спасительной клетчатки. Но правда в том, что запоры на карниворе возникают только в одном случае, и этот случай полностью зависит от вас. Когда человек переходит на животную пищу и вдруг сталкивается с затруднённым стулом, причина почти всегда одна: он съедает слишком много белка и слишком мало жира. Постное мясо, куриная грудка, обезжиренный творог, одни белки без желтков создают в кишечнике плотную сухую массу, которой не хватает смазки. Представьте сухой песок в трубе: без воды и масла он не сдвинется. Добавьте масло и тогда он станет пластичным и скользким. То же самое в вашем кишечнике. Жир стимулирует выработку желчи, которая является природным слабительным и запускает перистальтику. Жир обволакивает пищевой комок, делая его скользким, и обеспечивает мягкость стула. Когда вы едите жирное мясо, яичные желтки, сало, сливочное масло — ваш кишечник работает как часы! Секрет идеального стула на карниворе прост: ваш рацион должен содержать не менее шестидесяти процентов калорий из жира. Жирная говядина с куском сливочного масла и костный бульон с топлёным жиром дадут кишечнику всё необходимое. Если же вы пытаетесь питаться одной куриной грудкой и запивать водой, вы сами создаёте себе проблему. Традиционные народы (инуиты, масаи, ненцы, монгольские кочевники) тысячелетиями питались мясом, жиром и молоком без всякой клетчатки, и их кишечник работал без сбоев. Миф о том, что клетчатка необходима для профилактики запоров, родился из наблюдений за людьми на рафинированной углеводной диете с низким содержанием жира. Белый хлеб, макароны, сладости создают твёрдую спрессованную массу. Добавьте к тому же хлебу кусок сливочного масла — и стул станет мягче без всяких отрубей! Что делать, если вы перешли на карнивор, едите достаточно жира, но всё ещё испытываете дискомфорт. Проверьте водно-солевой баланс. В первые недели почки активно выводят натрий, калий и магний. Добавляйте в пищу достаточно соли, пейте не менее полутора литров воды в день — и проблема уйдёт. Если нет, то уменьшите белок и увеличьте жир. Вместо полутора килограммов мяса съешьте килограмм мяса и двести граммов чистого жира: сало, сливочное масло, говяжий жир. Запоров на карниворе не существует, если вы едите достаточно жира. Запоры возникают у тех, кто боится жира, ест одну постную курицу и забывает, что жир (главный регулятор пищеварения). Верните жир в тарелку — и ваш кишечник скажет вам спасибо. Клетчатка была костылём для тех, кто не ел жира. Вы теперь знаете правду! Консультации, программы тренировок и питания, методички по усилению физической и ментальной прочности вашего организма на нашем ДЗЕН ПРЕМИУМ. Присоединяйтесь, если вам требуется помощь или поддержка!