ПЕЧЕНЬЕ «СОЛНЕЧНОЕ»
ПЕЧЕНЬЕ «СОЛНЕЧНОЕ» Готовила в прошлом году на осеннюю ярмарку в детский сад, всем очень понравилось, потом ещё раз просили приготовить😌 Ароматное, воздушное с пористой текстурой, очень вкусное печенье😋 Мои дети не любят тыкву, но печенье зашло на ура 🙌🏻 Ингредиенты: ▪️400 гр мякоти тыквы ▪️350 гр муки ▪️150 гр сахара ▪️100 гр сливочного масла ▪️2 ч.л разрыхлителя ▪️1 ч.л корицы ▪️1 ч.л ванильного сахара Приготовление: Тыкву произвольно порезать и запечь до мягкости в духовке или в микроволновке (я на полной мощности готовила минут 7). Готовую тыкву размять или пробить блендером до состояния пюре, охладить. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром с добавлением ванильного. Затем добавить тыквенное пюре, еще раз взбить. Добавить корицу, муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Из теста скатать шарики по 30-40 гр* и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 10-15 мин (до зарумянивания). *Я лепила печеньки по 40 гр у меня получилось 23 шт. Приятного аппетита 😋 #тыква #выпечка