В тему безалкогольных напитков – сегодня решила попробовать сделать «имбирную букашку».... — 26 июня 2026 г. в 17:53:21.273
В тему безалкогольных напитков – сегодня решила попробовать сделать «имбирную букашку». Это ферментированная закваска для имбирного пива. Я, конечно, не смогла остановиться на одной банке (спасибо СДВГ и гиперфокусу) и заодно заферментировала огурцы и помидоры. Напитки раньше никогда не готовила, так что посмотрим через пару дней – все в любой момент может превратиться в биологическое оружие. Вообще обожаю ферментацию. Наблюдать, как бактерии тихо делают свою работу, пока ты занимаешься своими делами – особый кайф.
141 просмотров