«Блинные мешочки с курицей и грибами»
«Блинные мешочки с курицей и грибами» Начинка может быть абсолютно любая, какую вы только пожелаете🍅🍖 Сегодня у нас в меню хоть и простое, но очень вкусное и эффектное блюдо. Нежные блинные мешочки с ароматной начинкой из курицы и грибов смотрятся очень аппетитно и оригинально, поэтому непременно порадуйте своих близких этим замечательным блюдом. Блины: 🔸Яйца 5-6 шт. 🔸Крахмал 2 ст.л (кукурузный) 🔸Молоко 100 мг. 🔸Соль щепотка. Начинка: 🔸Куриное филе 250 гр. 🔸Лук 1 шт. 🔸Грибы 300 гр. 🔸Помидор 1 шт. 🔸Сливки. 🔸Сыр твёрдый. 🔸Зелень по желанию. 🔸Специи на ваш вкус. Приготовление: Это блюдо можно считать самым бюджетным, поскольку на блины, фаршированные курицей и грибами, не нужно затрачивать ни много сил, ни средств. Займемся приготовлением теста для блинов. Молоко смешайте с яйцами добавьте крахмал соль размешивайте венчиком, чтобы получилось однородное и выпекаем блинчики. Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Далее добавляем лук не много обжарить шампиньоны нарезать произвольно, добавить к куриному филе, обжарить минут 15. Хорошо перемешать. Посолить, можно поперчить. Добавляем сливки помидор сыр зелень все перемешать и выключить. Сначала начинка будет жидкой, но, как чуть остынет, будет уже густой. Теперь надо положить начинку на центр блинчика, где-то около 2 ст.л. Приподнять края, собрать их «гармошкой» и обвязать луковым перышком. Мешочек можно завязать либо зеленым луком либо сырной косичкой. Таким же образом поступить с остальными блинами. Полученные начиненные мешочки красиво выложить на сервировочное блюдо. Приятного аппетита🍃 recepti_samik. Кавказская кухня | Наши каналы МАХ