ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ😋🥞
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ😋🥞 Очень нежные и вкусные. На праздники приготовить такое порционное пирожное, очень удобно и красиво сморится. Для коржа: 🔸5 яиц. 🔸200 гр. сахара. 🔸200 гр. муки. 🔸100 мл. растительного масла. 🔸2 ст.л. какао. 🔸10 гр. разрыхлителя. Для крема: 🔸400 мл. сливок 33%-35% жирности. 🔸4-5 ст.л. сахарной пудры или мелкого сахара. 🔸Для украшения любые ягоды. Приготовим корж: В чашу миксера отправляем яйца и сахар. Взбиваем до посветления и увеличения массы. Вливаем растительное масло, перемешиваем пол минуты на средних оборотах миксера. Затем смешиваем муку, какао и раз рыхлитель. Просеиваем и в 2-3 приема вводим в яичную массу. Аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх. Затем выливаем тесто на противень застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 180C. 12-15 минут. Режим верх/низ. Из готового коржа, с помощью круглой формочки или стакана, вырезаем круги. И остатков бисквита делаем крошку. Для приготовления крема, нужно взбить холодные, жирные сливки с сахаром или сахарной пудрой до уплотнения крема. Смазываем верх круга кремом и соединяем 2 половинки. Смазываем так же кремом бока пирожного, и обваливаем в крошке. Верх пирожного украсить кремовой шапочкой и ягодами. Убираем готовые пирожные в холодильник на пару часов. Готовьте на радость и приятного аппетита🍀 Оставьте смайлик по настроению🤗 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ