Правила отсадки макарон ☝🏻🍬
Правила отсадки макарон ☝🏻🍬 Красивые макарон начинаются ещё до духовки. Один из этапов, который влияет на их форму и высоту - правильная отсадка крышечек. Сохраняйте важные моменты 👇🏻 ✅ Хорошо закрутите или завяжите кондитерский мешок - так с массой будет проще работать. ✅ Держите мешок перпендикулярно поверхности - это поможет получить ровные крышечки. ✅ Контролируйте давление. Сначала надавливаем на мешок, а завершающее движение делаем уже без давления, аккуратно уводя насадку по поверхности. И это лишь малая часть секретов макарон 🤫 В закрытом пространстве КЕЙКО мы разбираем больше нюансов: от меренги и макаронажа до «юбочки», выпечки и ошибок. Здесь вы сможете оттачивать навыки, лучше понимать каждый этап и получать стабильный результат 🤍 ➡️ Присоединяйтесь к закрытому пространству - https://keyco.ru/presale_makaron2026?utm_source=max_s__pr&utm_medium=GCr_pm26 И узнавайте о макарон ещё больше! 💕
Канал в каталоге Максиметера
14 753 подписчиков · Еда и рецепты