🎃 Ромовая баба в баночке - маленькая сладкая шалость к Хэллоуину!
🎃 Ромовая баба в баночке - маленькая сладкая шалость к Хэллоуину! Знакомый десерт в необычной подаче - и готовая идея для сладкого подарка. А вот и рецепт 👇 Ингредиенты Для теста: Мука — 230 г Вода — 100 г Сухие быстродействующие дрожжи — 3 г Сахар — 20 г Яйца С0 — 2 шт. (120 г) Соль — 3 г Сливочное масло — 45 г Для сиропа: Сахар — 500 г Вода — 400 г Сироп для кофе — 150 г Белый ром — 150 г Приготовление Смешайте все сухие ингредиенты для теста. Добавьте воду и яйца, замесите до однородности. Влейте растопленное сливочное масло и замешивайте ещё 5 минут. Накройте тесто плёнкой и оставьте на расстойку — оно должно увеличиться в 2–2,5 раза. Обомните тесто лопаткой, переложите в кондитерский мешок и наполните формы. Выпекайте при 160 °C до золотистого цвета. Остудите до комнатной температуры. Для сиропа соедините все ингредиенты, доведите до кипения и остудите. Уложите ромовые бабы в баночку и залейте сиропом. Сохраняйте рецепт и делитесь идеей с теми, кто любит необычные сладкие подарки 🖤
Канал в каталоге Максиметера
14 812 подписчиков · Еда и рецепты