Я ВСЕ ДЛЯ ВАС ПОСЧИТАЛА, ЗАБИРАЙТЕ МОИ МЕТОДЫ СЕБЕ
Я ВСЕ ДЛЯ ВАС ПОСЧИТАЛА, ЗАБИРАЙТЕ МОИ МЕТОДЫ СЕБЕ 💋💋💋 Сливки с водой вместо молока: что получается по БЖУ? 🥛 Если смешать 1 часть сливок 33% и 3 части воды, получится сливочный напиток жирностью примерно 8,25%. Сравним на 100 г: 🥛 Молоко 2,5% Белки — 2,9 г Жиры — 2,5 г Углеводы — 4,8 г 🥛 Разбавленные сливки Белки — около 0,5 г Жиры — 8,25 г Углеводы — около 0,8 г Получается, углеводов примерно в 6 раз меньше, а жира — в 3,3 раза больше. При разбавлении углеводы никуда не исчезают: во всей смеси их столько же, сколько было во взятых сливках. Но на 100 г готового напитка их становится в 4 раза меньше — как и белка, и жира. Цифры примерные: для точного расчёта разделите БЖУ с упаковки ваших сливок на четыре. Молочный сахар — это лактоза. В обычном молоке и сливках без добавленного сахара на неё приходится почти всё количество углеводов. На 100 г продукта примерно: 🥛 Молоко 2,5% — 4,8 г лактозы. 🥛 Сливки 33%, разбавленные водой 1:3, — 0,8 г лактозы. То есть в одинаковой порции разбавленных сливок молочного сахара примерно в 6 раз меньше. Точные значения зависят от состава сливок.