🥮Низкоуглеводный кулич из миндальной муки🥮 — 11 апреля 2026 г. в 14:23:51.722
🥮Низкоуглеводный кулич из миндальной муки🥮 Получился вкусный, мягкий😻 Кулич поднимается, до краёв форму не заливаем, а то будет часть его снаружи😅 Готовьте, у вас все получится! Выход 2 кулича весом по 230 г. 🔪Потребуется для кулича: ✔️Миндальная мука 130 г ✔️Сливочное масло 30 г. (растопить) ✔️Сливочный творожный сыр 100 г ✔️Яйцо куриное 3 шт. ✔️Сахарозаменитель 40 г (сладость 1:1 к сахару) ✔️Разрыхлитель 1/2 ч.л. ✔️Щепотка соли ✔️Ванилин 1/3 ч.л. Наполнение: можно использовать цедру лимона, орехи, разрешённые ягоды, шоколад без сахара. У меня грецкий орех. 🔪Потребуется для глазури: ✔️Сливочный творожный сыр 50 г ✔️Сливочное масло 20 г ✔️Сахарозаменитель 2 ст.л. (сладость 1:1 к сахару) 🍽️Приготовление: 1. Взбиваем погружным блендером яйца, сахзам, масло сливочное. Добавляем творожный сыр, взбиваем. Добавляем муку, соль, разрыхлитель, ванилин. Взбиваем. Добавляем орехи, перемешиваем. 2. В формы выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Если у вас одна большая форма - выпекать 50 минут. 3. Для глазури взбиваем сливочный сыр с растопленным маслом и сахарозаменителем. 4. Вынимаем кулич из духовки, даём остыть, покрываем глазурью. Украшаем орешками. Приятного аппетита🍽 КБЖУ на 100 г: 372/12/34/5 Чистые углеводы 0,7