Эти лепешки мягкие, но с хрустящей корочкой, гибкие и идеальны для сворачивания с начин... — 14 апреля 2026 г. в 11:30:01.655
Эти лепешки мягкие, но с хрустящей корочкой, гибкие и идеальны для сворачивания с начинкой❤️ 🫓 Лепешка с сыром и семенами чиа🫓 Потребуется: 1. Миндальная мука — 50 г 2. Молотые семена чиа — 15 г 3. Тертый сыр (у меня моцарелла) — 100 г 4. Яйцо — 1 шт. 5. Вода — 50 мл 6. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешайте молотые семена чиа с водой в миске, оставьте на 10 минут. Должен получиться густой гель. 2. Смешайте миндальную муку, сыр, яйцо и гель чиа в однородное тесто. Оно будет липковатым, но не жидким. 3. Сформируйте тонкие лепешки (у меня вышло 4 шт.) на антипригарном коврике. 4. Выпекайте при 180°C 10–15 минут до золотистых краёв. 5. Как только достанете, накройте лепешки полотенцем на 5 минут — так они станут мягче. Приятного аппетита 😋 Примерно КБЖУ на 100 г: 330/17/27/1,9