Простые карнивор-бургеры — 12 сентября 2026 г. в 15:30:02.495
Простые карнивор-бургеры #обед #ужин #карни Ингредиенты 🔹Говяжий фарш — 800 г 🔹Яйцо — 1 шт. 🔹Соль — ½ ч. л. 🔹Чёрный перец — ¼ ч. л. 🔹Чеддер — 40 г 🔹Оливковое масло — 1 ст. л. 🔹Чесночный порошок — ½ ч. л. По желанию можно добавить свежую или сушёную зелень. Приготовление 1️⃣Выложите в миску фарш, яйцо, чесночный порошок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. По желанию добавьте свежую или сушёную зелень. 2️⃣Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Разделите фарш на 14 частей, сформируйте шарики и слегка прижмите каждый, чтобы получились небольшие котлеты. Выложите их на сковороду. 3️⃣Обжаривайте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны, до полной готовности и румяной корочки. Переложите на большое блюдо. Если вся партия не помещается на сковороде, готовьте в несколько заходов. 4️⃣Для подачи возьмите две котлеты вместо булочек и положите между ними ломтик чеддера. По желанию можно добавить жареное яйцо или бекон.