РАЗРЕШЁННЫЕ И ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ НА КЕТО — 26 сентября 2026 г. в 06:30:00.628
РАЗРЕШЁННЫЕ И ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ НА КЕТО Давайте вспомним список продуктов, которые можно и нельзя есть на кето 👇 🥩 МЯСО И ПТИЦА Говядина, телятина, свинина, баранина, кролик, курица, индейка, утка. 🐟 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Лосось, скумбрия, сельдь, сардины, тунец, форель, креветки, мидии, кальмары, другие рыба и морепродукты. 🥚 ЯЙЦА Куриные яйца, перепелиные яйца. 🧈 ЖИРЫ Сливочное масло, топлёное масло, оливковое масло, кокосовое масло, авокадо, животные жиры. 🧀 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ В начале кето молочные продукты лучше минимизировать или вообще исключить. Позже можно постепенно добавлять небольшое количество и смотреть на индивидуальную переносимость. Твёрдые сыры, мягкие сыры, сливочный сыр без сахара, сметана 20–30% жирности, сливки 33–35% жирности. 🌿 ЗЕЛЕНЬ И НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ОВОЩИ В первую очередь делаем упор на зелень: Салатные листья, шпинат, руккола, петрушка, укроп, кинза. Дополнительно: Огурцы, брокколи, цветная капуста, кабачки, сельдерей, спаржа, грибы, болгарский перец, белокочанная капуста, пекинская капуста. 🥑 ОРЕХИ И СЕМЕНА Миндаль, грецкие орехи, макадамия, пекан, семена льна, семена чиа, тыквенные семечки, кунжут. В умеренном количестве, с учётом общего количества углеводов. 🍓 ЯГОДЫ Малина, клубника, ежевика, черника. В небольшом количестве, с учётом углеводов. 🥤 НАПИТКИ Вода, минеральная вода без сахара, чай без сахара, кофе без сахара, травяные чаи, костный бульон. Можно также напитки с подсластителями без сахара — при хорошей переносимости и с учётом состава. 🟡 ДОПОЛНИТЕЛЬНО: НЕ ВХОДИТ В ОСНОВУ КЕТО, НО ИНОГДА МОЖНО Это не продукты, на которых строим рацион. Их можно использовать периодически и в небольшом количестве, если они вписываются в ваш рацион. Мука с низким содержанием углеводов: миндальная, кокосовая, льняная, кунжутная. Подсластители: стевия, эритрит, аллюлоза и другие подсластители без сахара — в умеренном количестве. Шоколад: тёмный шоколад с высоким содержанием какао, без добавленного сахара — небольшими порциями, с учётом углеводов. Кето-выпечка и десерты: домашние варианты на низкоуглеводной муке и подходящих подсластителях — иногда, а не как основа рациона. Соусы и заправки: майонез (лучше готовить свой), горчица, соевый соус и другие варианты с хорошим составом, без добавленного сахара и лишних углеводов. 🚫 ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ НА КЕТО 🍞 ХЛЕБ И МУЧНОЕ Хлеб, булочки, лаваш, лепёшки, макароны, обычная выпечка, печенье. 🍚 КРУПЫ И ЗЕРНОВЫЕ Рис, гречка, овсянка, пшено, кукуруза, киноа, другие крупы и зерновые продукты. 🥔 КРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ Картофель, батат, кукуруза, морковь, свёкла. 🫘 БОБОВЫЕ Фасоль, нут, чечевица, горох, другие бобовые. 🍬 САХАР И СЛАДОСТИ Сахар, мёд, сиропы, конфеты, шоколад с сахаром, торты, пирожные, сладкая выпечка, мороженое с сахаром. 🥤 СЛАДКИЕ НАПИТКИ Газированные напитки с сахаром, соки, сладкий чай, сладкий кофе, энергетики с сахаром. 🍌 СЛАДКИЕ ФРУКТЫ Бананы, виноград, манго, ананас, финики, инжир, сухофрукты. ⚠️ ПРОДУКТЫ СО СКРЫТЫМИ УГЛЕВОДАМИ Сладкие соусы, кетчуп, магазинные заправки, продукты с добавленным сахаром, крахмалом и сиропами, многие готовые «кето»-продукты с большим количеством добавок. И это, конечно, примерный список 😊 Полный список всех продуктов в рамках одного поста просто не поместится — здесь собрали основные категории и самые распространённые продукты, чтобы было удобно ориентироваться.