Кабачки, фаршированные индейкой и сыром
Кабачки, фаршированные индейкой и сыром #обед #ужин Ингредиенты: 🔹Кабачки 🔹Фарш из индейки 🔹Лук 🔹Чеснок 🔹Помидоры 🔹Тёртый сыр 🔹Итальянские травы 🔹Соль и чёрный перец 🔹Масло для жарки 🔹Свежая зелень — по желанию Приготовление: 1️⃣ Разогрейте духовку до 200 °C. 2️⃣ Кабачки разрежьте вдоль пополам. Ложкой удалите мякоть из середины, сформировав лодочки. 3️⃣ Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте фарш из индейки и готовьте, помешивая, до полной готовности мяса. 4️⃣ Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фаршу. Приправьте итальянскими травами, солью и перцем. Перемешайте и тушите около 5 минут. 5️⃣ Снимите сковороду с огня и вмешайте часть тёртого сыра. 6️⃣ Наполните кабачковые лодочки мясной начинкой и выложите на противень. 7️⃣ Посыпьте оставшимся сыром. 8️⃣ Запекайте 20–25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится. 9️⃣ Перед подачей по желанию украсьте свежей зеленью.