Корейский соус-маринад Кальби — простой способ приготовить мясо с насыщенным вкусом и а... — 13 июля 2026 г. в 06:22:24.841
Корейский соус-маринад Кальби — простой способ приготовить мясо с насыщенным вкусом и аппетитной карамельной корочкой. 🥩🔥 Он отлично подходит для свиных ребрышек, говядины, баранины, стейков и мяса для гриля. В составе — чеснок, красный перец чили, яблоко, груша и ароматные специи, которые делают вкус глубоким, сбалансированным и слегка пикантным. При этом соус совсем не острый, поэтому понравится практически каждому. Мы решили приготовить свиные ребрышки и получилось просто невероятно! 😍 🥢 Что использовали: • 800 г свиных ребрышек • 100 мл соуса-маринада Кальби Разделили ребрышки на порции, залили маринадом и оставили на ночь в холодильнике. На следующий день отправили в духовку примерно на 1 час 10 минут при 180–200 °C. В результате мясо получилось очень сочным, нежным и буквально отходило от кости, а сверху образовалась аппетитная румяная глазировка. Аромат во время запекания стоял такой, что дождаться готовности было непросто. 🤤 Если давно хотели попробовать приготовить настоящее корейское BBQ дома — с этим маринадом начать проще простого!